L’Azienda Zootecnica Blando Domenico, situata nel territorio di Gangi, è un allevamento ovino destinato all’ingrasso per la produzione dell’agnellone. Il titolare opera da anni nel settore della filiera delle carni, con esperienza nel comparto zootecnico da carne, in particolare nella produzione di agnelli e agnelloni delle Madonie.
Le attività aziendali si concentrano sulla selezione di linee genetiche ovine da carne e sul miglioramento qualitativo delle carni. L’azienda partecipa al progetto con l’obiettivo di ottimizzare l’alimentazione animale tramite l’uso di nuovi mangimi formulati con foraggi e sottoprodotti agroindustriali regionali. Intende adottare il disciplinare QS – Qualità Sicura garantita dalla Regione Siciliana, contribuendo alla diffusione di pratiche zootecniche che uniscano qualità del prodotto e sostenibilità ambientale.